Woda z kokosa, to delikatny płyn, jaki uzyskuje się z młodych, jeszcze niedojrzałych owoców palmy (w przeciwdziałaniu do mleka kokosowego, jakie otrzymuje się z amputacji oleju z miąższu). Drzewo pobiera z gleby potrzebną do własnego rozwoju wodę, bogatą w minerały. Podczas wędrówki – od korzeni po koronę – płyn podlega licznej filtracji oraz wyczyszczeniu, dzięki czemu staje się nieskazitelnie czysty. Do kartonika, w jaki zazwyczaj opakowana jest sklepowa woda kokosowa, wchodzi ona bezpośrednio z owocu, dzięki czemu zachowuje wszelkie ważne wartości.

Woda kokosowa – czym jest?

Czysty, nieco zamglony roztwór znajdujący się wewnątrz młodych, jeszcze młodych orzechów kokosowych w ostatnim okresie zdobył popularność, zwłaszcza za sprawą gwiazd oraz celebrytów. Napoju owego nie należy mieszać z mleczkiem kokosowym, jakie uzyskuje się z miąższu owoców kokosowych. Woda kokosowa pozbawiona jest tłuszczu, w jaki opływa mleczko z owego samego orzecha. Roztwór z wnętrza kokosa ma nieco orzechowy smak. Idealnie odświeża w upalny dzień oraz nawilża organizm. Napój tenże ma niewiele kalorii oraz idealnie zastępuje dosładzane napoje oraz soki.

Woda kokosowa: wartości

Wodę kokosową zwłaszcza zaleca się osobom narażonym na strach, chorym na niedokrwistość oraz hipokaliemię (deficyt potasu), natomiast również na kaca. Badania naukowe dowiodły też, iż woda kokosowa pozytywnie oddziałuje na pracę serca oraz systemu krwionośnego (zmniejsza ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu, obniża zagrożenie arteriosklerozy), ma pozytywne działanie w zaburzeniach układu nerwowego, trawiennego (podaje się ją w wypadku laksacji, nudności lub kłopotów gastrycznych) oraz moczowego (obniża lęk antyoksydacyjny w nerkach, usuwa kamienie nerkowe). Cytokininy (roślinne hormony wzrostu) funkcjonują przeciwzakrzepowo, co ma ogromne znaczenie dla osób z kłopotami układu krążenia. Wodzie kokosowej przypisuje się też wartości antybakteryjne, antywirusowe (zwalcza m.in. wirusa opryszczki i wirusa grypy), antyalergiczne i przeciwgrzybiczne.

Woda kokosowa – odchudzanie

Woda kokosowa w 100 ml zawiera jedynie 24 kalorie! Idealnie nadaje się dla osób będących na diecie redukcyjnej – nie jedynie ze względu niedużej kaloryczności. Woda kokosowa, jak już wcześniej nadmieniono, jest izotonikiem. Znaczy to, iż z przeznaczeniem może być konsumowana w celu regulacji gospodarki wodno- elektrolitowej organizmu. Nie zawiera tłuszczów, natomiast obecne w niej witaminy oraz minerały odpowiednio uzupełnią deficyty po wysiłku. Następnym czynnikiem dla jakiego należałoby wprowadzić wodę kokosową do diety jest to, iż zawiera bioaktywne enzymy wspierające metabolizm. Woda kokosowa jest jednym spośród niewielu artykułów na globie o tak dużym wykorzystaniu.